とうもろこし 「いっただきまぁーす」
という大きな声で
むしゃむじゃと食べちゃいました
収穫してから10分もしないうちに
ダッチオーブンへ・・・
ぐらぐら煮え立った鍋へ・・・
勝敗は?
ダッチオーブン!
ヤッパリ無水料理は野菜などのうまみをそのまま
濃縮させるので甘くて美味しい!
ダッチオーブンで作るてんぷらやあげだし豆腐など・・・
高温でサット上げられる上に
なんたって「ふた」ができる(笑)
から飛び跳ねの心配も最小限。。。
重いのが難ですが、ダッチーオーブンさまさまの
キッチンとなりつつあります。
さて、週末の天気が気になりますが・・・
晴れておくれ!
キャンプ場でうなぎを焼くんだから!!!
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2005年07月28日
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