ぼちぼち春に植える植物の準備をする時期にもなりました。
今年は綿の収穫の後はほうれん草と正月菜(小松菜)の種をまき育てました。
ほうれん草は種をまいた時期が2週間ほど遅かったのと
猫の糞尿で芽の出が悪くなかなか育たなかった事が影響して
まだ、食べられる大きさまで育っていません。
この冬はとても雪が多く、葉物のの値段が高騰し、正月に必要であった正月菜(小松菜)
がなかなか手に入りませんでしたが、晩秋に撒いた正月菜は
順調に育ってくれたので、正月の雑煮に欠かせない正月菜は
自家栽培分で充分に間に合いました。
それにチョコチョコと間に合ってくれたので、家計も大助かり！
今年は春になったら綿の種もまた撒きますが、今話題の
スイートバジルを育ててみようと思います。
もちろんオーガニック栽培です。
そしてエゴマの栽培もします。
この2種類の植物共通点があるのです。
アレルギーを持っている人はおなじみかとおもいますが、
この植物にはアルファーリノレイン酸が含まれています。
体の中に入るとアルファーリノレイン酸はビタミンEに
変化してくれますが、もうひとつ重要な働きがあります。
アレルギーを軽減してくれる働きがある
なので、日ごろから少しずつとるとアレルギーのある人は
少しずつ体が楽になって言ってくれるという代物
アルファーリノレイン酸の働きは認められつつあるので、
医薬品の中にあるいはアレルギー治療の中に取り入れら
れていくのではないかといわれています。
ただ、問題があります。
非常に劣化しやすい事
保存が利く状態で手元に起きたいので、今年は家庭菜園の中に
健康野菜を取り入れる事にしました
