ラーメン

随分前ですが、台湾へ出張することがあり、
そこで「名古屋名物台湾料理」
の話題となり、「味仙」のラーメンの話で盛り上がりました。
そこで現地の人が「台湾家庭料理のラーメン食べて行け」
という事で家鴨の手羽先でお腹一杯なのに
ラーメンを食べる事に(*^-^*)
干し海老ベースの醤油？塩味の辛くないラーメン
さっぱりしててちょいと拍子抜け、台湾料理＝ニンニク＆唐辛子でない事が解りまし
た。
台湾料理は幅広い味なんだと日本人があまり来ない料理屋や有名な牛肉麺を食べて思
いました。

最近、近所に上海料理の店ができて
前から気になっていたので行ってきました。
麻婆豆腐はスンごく辛くてちょいと変わった味、
好き嫌いがでる味付けかなぁ〜
と思いました。この辛い麻婆豆腐の後に食べた杏仁豆腐が
旨い事！シロップが激甘！でも他は甘くない不思議な杏仁…フルフルしてる
ラーメンもトンコツベースで何故かさっぱりしてて
？どうしてこんなに脂浮いていてさっぱり？と思いました。
普段汁を飲まないのにしっかり飲んでしまいました。
此処の料理は上品な味付けで
コッテリ系ではないのですがまるでホテルの料理を
食べているような錯覚になります！
ジャスコワンダーシティすぐそばなので
寄ってみてはどうですか？料理は美味しいし安いのでお薦めです〜(^-^)/

上海料理　杏仁楼
名古屋市西区玉池町242
052-505-8841

初冠雪

先日の連休に「御岳山」へ行ってきました。
目的は
　　　｢カヌー」
を乗りに行くためです。

王滝村では、20年前の長野県西部地震による
土石流で王滝川が一部せき止められて出来た自然湖で

ここでカヌーに乗ることが出来るのです。

カヌーはおんたけアドベンチャーさんに予約することで
乗ることが出来ます。
今年は11月5日までの土日に乗ることが出来るのですが、
当日、台風が去った後と言うこともあり、強風が吹いて
とっても寒く、御岳山からは雪が飛んできて（雪解け雨?）
トーーーっても寒かったですが、
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はじけた綿

このごろよく質問の電話がかかってきます。

「種分けていただいたものですが、
とてもよく実ができてはじけています。
綿を育てている友人に種と繊維の分け方を聞いてみたら
手でむしり取ると聞いたのですが、これは手が痛くなります。
このほかの方法で種と繊維をわける方法はないですか?」
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